Rufina

ANTIGUO FEUDO DE LA REPÚBLICA FLORENTINA

Rufina, conocida como "La Rufina", está situado al este de Firenze y el norte de la ciudad de Pontassieve. El pueblo está situado en el paisaje toscano, caracterizado por ciprés y caseríos de piedra.

Rufina de la fue fundada para ser un estado feudal, actuando como una residencia aristocrática rural bajo la Republica di Firenze. Hoy está todavía intacta, el Castello de Rufina, una enorme estructura de piedra cuadrada con torre semicircular y capilla adyacente. Una vez que la torre del homenaje era la pieza central de la finca. En las afueras de la ciudad se encuentra la espléndida Villa Busini, un palacio del renacimiento italiano jardines decoradas con esculturas. El edificio está en una posición dominante entre campos de olivos, viñedos y bosques, con una hermosa vista.

La zona está salpicada de una red de rutas de senderismo, lo que es un buen lugar para los amantes de la naturaleza.

 

Tradiciones y Tipicidades

Rufina, es producción de Chianti Rufina DOCG, vinos bien conocidos y apreciados de la subzona. Los viñedos están situados en de colinas al pie de los Apeninos tosco-Romagnolo. Para celebrar este vino tradición nace la ruta del vino Chianti Rufina y Pomino, una visita obligada para los amantes del buen vino. También, en el Interior de las huestes de Villa di Poggio Reale la Museo de la uva y del vino.

Un producto típico de la zona es el 'bardiccio', un embutido elaborado con carne de cerdo y carne de cerdo.

 

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