Arcidosso

EN EL CORAZÓN DEL MONTE AMIATA

Entre los centros más importantes del Monte Amiata, los primeros rastros documentados de la aldea de Arcidosso encontraron en un documento ad 860. El nombre del pueblo deriva del Latín arx y dossum significado "fortaleza en la Loma". Desde el siglo XII Arcidosso es entre las posesiones de la familia Aldobrandeschi, que fortificaron y comenzaron la construcción del castillo. Sigue siendo hoy en día hacer un buen espectáculo en el corazón de la ciudad la poderosa Rocca Aldobrandesca, sección cuadrangular con fachadas decoradas con la típica albañilería medieval. En 1331 la aldea y el castillo se convirtió en parte de la República de Siena hasta 1559 cuando pasó bajo el poder de los Medici.

En el municipio de Arcidosso, montar el labio, así como su belleza natural, protegido por la Riserva Naturale del Monte Labbro, se encuentra en su cumbre de la Torre Giurisdavidica, el último testigo de la religión fundada en el 800 por David Lazzaretti.

 

Tradiciones

En la aldea de Montelaterone, en el la Pieve a Lamula, revivió cada año el primer domingo después de Pascua, la tradicional Festa della Pina. En el pasado los jóvenes ofrecieron un regalo de pino y ramitas de hiedra en las niñas que estaban en el amor, mientras que las chicas lo amaban en el regalo dándoles el "corollo", un buñuelo dulce.

 

Tipicidades

Gracias a las favorables condiciones climáticas, la castaña en el municipio de Arcidosso, en la zona de Monte Amiata ha siempre sido muy extendida. La castaña Amiata está protegido por el IGP en sus tres variedades: marrón, rojo bastardo y garbanzo. Plato típico, la zuppa arcidossina, los ingredientes principales son espinacas, requesón y "strigoli" espontánea, hierba nació en castaño.

 

 

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