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Die Töpferei ist eine uralte Tradition in Mugello erstellt im sechzehnten Jahrhundert von der Familie Medici. Eine Kultur, Engagement, Leidenschaft und Handwerkskunst ergab Artefakte von hohem künstlerischen Wert.
Ist der faszinierende Ursprung der Keramikfabrik, innen der Villa Medicea di Cafaggiolo, die zu Beginn des der ' 900 Chini Familie beschlossen, in Borgo San Lorenzo zu öffnen, ein Ofen, Labor Handamade Rollen Toscano . Die Produktion von Feinkeramik trafen sich während der Entwicklung durch die erfahrenen Hände der Handwerksmeister Galileo Chini, Freiheit von den repräsentativsten italienischen Künstler groß "Ofen von San Lorenzo gemacht".
Heute weiterhin Keramik großen Bedeutung in Mugello. Einige Geschäfte überleben und den Charme des Handwerks, in kleinen Schalen, Teller, Schalen oder Töpfe sichtbar intakt halten. Es war als den alten Ofen von San Lorenzo, das repräsentativste Gebäude eines der wichtigsten toskanischen Traditionen.