Poggibonsi

 

LE VILLAGE DE VAL D'ELSA ENLEVE CHIANTI

 

Poggibonsi est situé entre le Val d'Elsa et les collines du Chianti, terre de vignes qui donnent vie aux vins toscans.

 

La ville s'est développée au Moyen Age quand elle s'appelait encore Borgo Marturi, mais était déjà habitée à l'époque romaine. Les comtes Guidi contrôlés la zone avaient construit l'enrichissement de Poggiobonizio dans la défense des villes ennemies telles que Florence. La ville a été située dans un point stratégique de la Via Francigena et est devenue le théâtre de batailles pendant de nombreuses années jusqu'à ce qu'elle devienne une partie de l'état florentin au 14ème siècle.

 

Poggibonsi préserve l'ancien charme médiéval. Les églises, construites vers 1300, représentaient chacune des communautés dans lesquelles il avait divisé la ville. Certains d'entre eux peuvent encore être visités, comme la plus ancienne Collegiata di Santa Maria Assunta, "l'église de la Florentine" dans le style néo-classique.

 

 

 

Traditions

 

En plus de la Foire de Val d'Elsa, l'événement qui présente l'artisanat local, nommé Poggibonsi League Pigio. Un événement qui montre l'art ancien de presser un raisin du Chianti, où les sept districts du pays sont difficiles à produire, ceux qui produisent plus de jus.

 

 

Produits typiques

 

La production de vin est ce que toute la région du Val d'Elsa peut se vanter. À Poggibonsi, essayez deux excellences. le "Chianti Colli Senesi", un rouge parfait pour accompagner la viande savoureuse de la Toscane et la "Vernaccia San Gimignano" pour profiter d'une lumière blanche avec des fruits de mer.