Deciso e pungente, con sentori d'erba appena tagliata. Intenso e purissimo. Castelfalfi produce olio extravergine biologicodi qualità superiore: un'eccellenza del territorio, marchiata IGP, ottenuta seguendo con scrupolo il metodo di lavorazione tradizionale delle olive.

Le varietà coltivate sono quelle tipiche della Toscana Centrale: Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino. Circa diecimila alberi, tra olivi secolari e nuove piantagioni, che circondano il Borgo medievale su una superficie di 40 ettari, con terrazzamenti che scendono fino a valle.

Un elemento distintivo del paesaggio toscano, un'eredità millenaria che la Tenuta di Castelfalfi ha saputo raccogliere e interpretare nella sua forma migliore.

Bottiglia da 250ml

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 3448 kJ / 824 kcal, Grassi 91,6 g, (di cui Grassi Saturi 14,1 g - Grassi Monoinsaturi 68,3 g - Grassi Polinsaturi 9,2 g) Carboidrati 0g, Fibra 0g, Proteine 0 g , Sale 0 g, Colesterolo 0mg, Potassio 0mg

Prodotto in Toscana (Italia)