Monteroni d'Arbia

UN IMPORTANTE CENTRO RURALE

Monteroni si è sviluppata nei pressi dell'antica Via Francigena, una delle più note vie che conducevano a Roma. Il suo nome deriva dalla posizione sul Monte Roni, lungo il fiume Arbia. Nel medioevo questa zona era il centro agricolo della Repubblica di Siena. Il mulino medievale con mura fortificate e torre, risalente al 1300, testimonia quel fiorente passato rurale. Oggi la struttura è sede del Comune. Anche la monumentale fattoria fortificata di Cuna, costruita nel 1224, ricorda la vita agreste che fu. Il complesso, cinto da mura difensive, è costituito da diversi edifici dove vivevano le famiglie contadine, da un cortile e una cappella. Il Castello di San Fabiano, invece, è stato un importante avamposto dal 1100 circa. Completo di torre e torretta, conserva il suo antico splendore e i suoi giardini ospitano mostre ed eventi di diverso genere.

 

Tradizioni e Tipicità

A Monteroni è possibile assaporare la tipica cucina del territorio senese. Tra i salumi la finocchiona, il buristo e la soppressata, entrambe realizzate con i resti del maiale. Un’altra specialità della zona è la cinta senese ossia carne di suino nato, allevato e macellato in Toscana secondo la tradizione.

Tra i dolci spiccano il panforte, il panpepato, i ricciarelli, i cavallucci e il pan co' santi, caratterizzati da un sapore speziato che li rende inconfondibili.

 

Photo Credits [vivivaldarbia.com]