Visita guidata e Degustazione in azienda per scoprire come il suino Macchiaiola Maremmana viene allevato nel suo habitat naturale e la sua carne viene trasformata nello stesso territorio di allevamento rispettando le tradizioni e le metodologie tramandate nel tempo. Anche le ricette fanno parte di questo rispettoso recupero. La Biodiversità è l’impronta che un Ambiente nel corso del tempo ha dato a tutte le specie vegetali e animali che in questo ambiente si sono adattate modificandosi e moltiplicandosi, è la peculiarità di un territorio e tutto quello che in esso è rappresentato: animali, piante, cultura e tradizioni; sono queste la sua ricchezza. Seguendo questa concezione noi alleviamo e coltiviamo. I salumi del Nino di Seggiano sono un prodotto esclusivo ottenuto da suini allevati e lavorati secondo un“disciplinare” molto attento a non modificare le caratteristiche originarie delle carni.
Luogo: Seggiano ( Provincia di Grosseto)
Partecipanti: minimo 2 persone massimo 10 persone
Prezzo: 30,00 euro a persona bambini fino a 6 anni gratis 6+ pagana il 50%
Durata: 3 ore
La quota comprende: visita in azienda in compagnia di Giovanna e Tinti, degustazione di salame, capocollo, rigatino, e prodotti freschi
Lingua:Italiano Inglese
Periodo di validità dell'offerta: Marzo - Ottobre
Telefono: +39 346 3006550 - +39 347 4787894
Mail: tintided@yahoo.com
