Sabato 17 marzo 2018 a Castelnuovo Garfagnana si svolgerà il concorso “La Pasimata d’Oro Garfagnina”.
L’evento, come rievoca il suo nome, è dedicato alla Pasimata, dolce tipico della tradizione pasquale della Garfagnana molto simile ad un panettone.
La gara prevede la divisione dei partecipanti in due categoria, una dedicata alle pasticcerie del luogo ed una più amatoriale, dedicata ai pasticceri non professionisti.
Al vincitore della categoria professionisti verrà consegnata una targa e delle etichette da affiggere sui dolci con la scritta “Pastimata d’Oro Garfagnina 2018”, mentre il pasticcere amatoriale più bravo riceverà un buono acquisti di 100 euro.
A giudicare i concorrenti sarà una giuria composta da foodblogger e membri dell’associazione Slow Food e Fipe.
E’ possibile iscriversi alla competizione mandando una mail al seguente indirizzo info@castelnuovoeventi.it entro sabato 10 marzo 2018.
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