ANTICO STABILIMENTO TERMALE
Il paese che deve il suo nome alla presenza di uno stabilimento termale in epoca romana. Il territorio dalla forma triangolare copre una superficie di circa 74 km2, con la base a nord, lungo il corso dell'Arno e il vertice a sud, a Santo Stefano a Tizzano, dove finisce la Valle dell'Ema ed inizia la Val di Rubbiana.
Le sue origini risalgono al periodo etrusco e quindi antecedenti anche alla fondazione della rinomata Florentia. Sotto la dominazione romana il paese divenne crocevia di scambi commerciali e nel XIII secolo sede della Lega di Ripoli, una delle 72 federazioni di comunità in cui era diviso il contado fiorentino. Nel 1774 la superficie territoriale venne ridotta fino alla formazione di Firenze e alle successive modifiche del '900 che assegnarono al comune gli attuali confini.
Tradizioni
Bagno a Ripoli è ricca di cultura e storia che trovano espressione in tre eventi folkloristici. La rievocazione storica del Venerdì Santo a Grassina è un esempio di teatro “en plein air” nel quale i personaggi della Settimana Santa attraversano il paese e la vicina collina trasformando il paesaggio toscano nel palcoscenico naturale della morte di Cristo. Il Palio delle Contrade, rievocazione storica dell'antica "cavalcata” dei coscritti della lega di Ripoli, che ricevevano dalle autorità cittadine di Firenze la bandiera della lega. L'Antica Fiera dell’Antella, tradizionale mostra di animali e merci oggi è animata anche con attività didattiche per i più piccoli incentrate sulla vita agreste e sulle tecniche agricole.
Tipicità
La produzione del vino nelle colline ripolesi è una delle attività agricole di punta. Vitigno principe è il Sangiovese inserito nella denominazione di origine controllata Chianti Colli Fiorentini. Da Bagno a Ripoli è possibile partire per dei Wine Tour e Oil Tour alla scoperta dei sapori dei vini e degli olii locali.
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