Dalla grande passione per la terra che portava Leonardo Manetti bambino a tornare a casa di corsa dalla scuola per partecipare alla vendemmia, prende vita nel 2009 l’azienda agricola che porta il suo nome.
L’Azienda Agricola Leonardo Manetti è il sogno dell’infanzia, il desiderio di occuparsi di agricoltura e seguire così le orme già tracciate dalla famiglia, da sempre impegnata nella produzione di vino, olio e nella coltivazione del giaggiolo.
Nell’azienda del nonno Leonardo ha imparato tutti i segreti del mestiere che ha poi perfezionato conseguendo nel 2007 la laurea in Viticoltura ed Enologia. Nella terra che gli ha dato i natali, il Chianti, non poteva quindi non occuparsi di vini.
Le fertili colline del Chianti, con i loro terreni sassosi e le loro pendenze sono da sempre vocate alla produzione di vini rossi di alta qualità. Ciò che ne deriva sono vini strutturati dal sapore armonico e dal colore rosso rubino intenso.
Oggi, con impegno e dedizione Leonardo segue personalmente tutte le fasi della loro realizzazione aiutato dal padre Giorgio e da tutta la famiglia. I prodotti che ne nascono sono il risultato dei saperi della tradizione uniti alle moderne conoscenze tecniche.
Nell’azienda oltre al pregiato vino Chianti Classico DOCG è prodotto anche un eccellente vino IGT Toscana, un olio extravergine d’oliva e viene coltivato l’Iris pallido, molto utilizzato nell’industria dei profumi e della cosmesi.
Dall’amore di un giovane imprenditore per la sua terra e il mondo agricolo, nasce l’Azienda Agricola Leonardo Manetti.
Nel cuore dello storico Chianti Classico, terra di grandi vini e del famoso marchio Gallo Nero nascono i vini dell’Azienda Agricola Leonardo Manetti. Il Sangiovese qui è coltivato con il caratteristico archetto toscano, quando mature le uve vengono raccolte manualmente e il mosto ottenuto messo a fermentare. Il vino matura almeno un anno nelle botti e affina per qualche mese in bottiglia prima di entrare in commercio.
Leonardo ha scelto di diventare imprenditore agricolo per potersi dedicare a tempo pieno a ciò che ama di più e perché crede nei valori semplici e genuini del mondo contadino, valori che hanno anche risvegliato la sua vena poetica. Nei suoi componimenti c'è molto della sua terra, dove passa la gran parte del suo tempo, e dei suoi prodotti.
[...] “Armoniose, su file vicine,
viti distese dall'uomo:
un frutto chiamato uva,
meraviglia quando diventa vino“ […]