Altopascio

TRA CAVALIERI E PELLEGRINI

Altopascio si trova nella direttiva della celebre Via Francigena, strada di pellegrinaggio verso Roma. Per la sua posizione, la storia del posto si intreccia con quella dei Cavalieri del Tau e con le vicende dello Spedale, luogo sorto per dare aiuto ai viandanti. L’ordine religioso svolgeva attività di assistenza nell’ospedale e di manutenzione della via Francigena. Dopo alcune pesanti sconfitte, Altopascio riuscì a vincere gli assedi di Firenze prima di attraversare un periodo di difficoltà economica, da cui uscì grazie alla fiorente agricoltura.

 

Tradizioni

La Torre Campanaria di Altopascio è la costruzione che più si lega alle tradizioni del posto. La campana e il focolare che veniva acceso al suo interno in ricordo di una ragazza, è diventata nel tempo il simbolo del ritrovo. Una vera e propria bussola per la città.

Altopascio vanta una lunga tradizione di artigianato artistico. Le terrecotte realizzate con una rigorosa lavorazione artigianale hanno reso famosa l’arte della ceramica della zona.

 

Tipicità

L’Olio extravergine d’Oliva DOP di cui il territorio della Lucchesia è uno dei maggiori produttori si può assaggiare nei punti di ristoro della città. Ad Altopascio vengono prodotti anche i principali vini DOC dalle viti delle Colline di Montecarlo, di Porcari e Colline Lucchesi per accompagnare i piatti a base di carne della tradizione toscana.