NOME: Gli Archi

DENOMINAZIONE: Bianco di Pitigliano

CATEGORIA: D.O.C.

ZONA DI PRODUZIONE: Pitigliano - Manciano - Sorano

TERRENO: Tufaceo - Sciolto

ALTITUDINE DEI VIGNETI: 320m s.l.m.

DENSITÀ PER ETTARO: 4000 piante

FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato, guyot.

UVAGGI: Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana, Chardonnay, Sauvignon.

VINIFICAZIONE: Fermentazione in vinificatori d'acciaio a temperatura controllata e affinamento in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 12% vol.

DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino scarico. Aroma fine, con sentori di frutta e fiori bianchi, Al gusto è fresco, sapido e con un ottimo equilibrio.

ABBINAMENTI: Antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C.

FORMATI: 0,750L

Sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze: può contenere solfiti

Prodotto in Toscana (Italia)