Vino rosso ottenuto da 100% uve Sangiovese di viticoltura biologica certificata . Le uve, raccolte a mano, fermentano spontaneamente grazie all'azione dei lieviti indigeni in tini speciali di cemento provenienti dalla Francia. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino è affinato per almeno 24 mesi in barriques e piccole botti di rovere. In totale l'affinamento è di almeno 30 mesi complessivi.

 

Certificazione: DOC

Alcol: Vol. 13,5%

Valori nutrizionali medi per 150 ml di prodotto: Energia 518 kJ / 124 kcal, Carboidrati 4,1 g, (di cui Zuccheri 1,2 g), Grassi 0g, Proteine 0g, Sale 0,02 g, Potassio 167 mg

Prodotto in Toscana (Italia)

Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze: contiene solfiti

 

Nota: il prodotto è disponibile per l'acquisto in un numero massimo di 6 bottiglie per ordine.