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Vin mûr et vieilli en fûts de chêne. il a la couleur rubis tend à garots, avec d’excellents fruités, doux et fin. Les vignes, toutes fusionnées, orientées à midi, parfaitement ensoleillées, insistent sur des sols vallonnés de composition variée, particulièrement adaptés à la production de raisins de haute qualité, donnant ainsi aux particularités du vin de souligner les caractéristiques du Chianti.
Raisins: 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 8% Trebbiano Toscano et Malvasia del Chianti, 2% autres raisins de baies rouges.
Caractéristiques sensorielles: Couleur: rouge rubis avec des reflets lumineux, tendant à garots. Parfum : fruité (marasca, grenade) floral (canine rose), tertiaire (cannelle et réglisse).
Goût : le vin entre dans la bouche de façon décisive, enveloppe le palais avec le tanin encore soutenu par une bonne acidité.
Alcool: 13% Vol Accords gastronomiques recommandés: adapté aux rôtis et aux viandes grillées, il se lie très bien avec le gibier et les fromages matures Servir à une température de 18-20 degrés C.
Valeurs nutritionnelles moyennes par produit de 150 ml :Énergie 518 kJ / 124 kcal, Glucides 4,1 g, (dont Sucres 1,2 g), Graisse 0g, Protéines 0g, Sel 0,02g, Potassium 167 mg
Fabriqué en Toscane (Italie)
Substances ou produits qui causent des allergies ou des intolérances : contient des sulfites