VINO MONTEREGIO DOC

Un vin qui se marie avec la cuisine de la Maremme

Toscane, terre de nombreuses variétés, possède sur le territoire de la Colline Metallifere , un vin qui se distingue dans la scène du vin Toscane, le DOC Monteregio. Désignation de Monteregio di Massa Marittima DOC a été affectée en 1994 et il englobe les vignes de Sangiovese, Trebbiano Toscano, Syrah et Viognier.

Les raisins assignés à la production de ce vin doivent provenir exclusivement de vignobles qui s’étend entre les collines de la Maremma supérieure; de ces dernières vous obtenez rouge, blanc, rosé, Vermentino, Novello Vin Santo de haute qualité. Chacune avec ses caractéristiques organoleptiques incomparables : rouge rubis et une odeur fruitée des rouges obtient avec le Sangiovese, jaune paille et le goût intense des blancs, pour atteindre à la couleur ambrée du Vin Santo composé de Trebbiano et Malvoisie. Vins de grande tradition, prête à se marient bien avec les plats typiques de la Maremme.