Gaia Red Wine 2017 est une Toscane IGT à partir de raisins 100% Merlot. Un vin non filtré qui est né dans les collines de Pise au moyen d’une récolte portée, suivie d’une vinification dans de petits récipients en acier inoxydable et une macération sur les peaux de 15 jours.

Vinification et raffinage

Le vin Gaia 2017 est produit à une température de fermentation gérée en fonction du niveau de maturation des uv, afin de permettre l’extraction de la composante aromatique et de permettre l’extraction contrôlée des tanins et de la couleur. A la fin de la fermentation alcoolique, le vin est stocké dans des barriques de 225 litres Français.

Le vin n’a pas été filtré, clarifié et n’a pas souffert de pratique du vin.

Description du vin

Le vin de Gaia est présenté avec une excellente couleur intense, le nez se distingue des notes intenses de cerise mûre et de myrtille bien intégrée avec des arômes intrigants de fruits confites et d’épices douces. En bouche, le vin est doux, équilibré et persistant.

Grade d’alcool:14% vol

Bouteille: 0,75 lt

Valeurs nutritionnelles moyennes par produit de 150 ml :Énergie 518 kJ / 124 kcal , Glucides 4,1 g, (dont Sucres 1,2 g), Sel 0,02 g, Potassium 167 mg

Fabriqué en Toscane (Italie)

Substances ou produits qui causent des allergies ou des intolérances : contient des sulfites