L’HÔTEL DE VILLE HISTORIQUE MEDICEA
Serravalle Pistoiese est situé sur la frontière entre Valdinievole et la zone plate de Pistoia, Prato et Florence. Juste que sa position a toujours été attiré aux villes voisines, alors qu’avant la conquête de Florence a été le sujet de discorde entre Pistoia et Lucques.
Dans la seconde moitié du XVIe siècle, est devenu le siège du Podestat medicea lier son nom à l’histoire de famille Florentine important grâce à Cosimo I de ' Medici.
Traditions
Serravalle Pistoiese chaque année nous célébrons deux événements liés au passé médiéval qui a marqué l’histoire de cette ville toscane.
Le miracle de San Lodovico, jour du Saint Patron, dédiée au Saint qui a sauvé la ville pour la première fois au cours des sièges de Lucques en 1306. Un des plus long et fascinant traditions liées à la culture chrétienne Tuscany a tenu pendant sept siècles.
Le Palio mercenaires reconstitution médiévale auquel participent les contrade de la ville dans les coups de tir à l’arc avec des instruments anciens. Un événement né en 1993, mais très appréciés pour leur capacité à passer sur les anciennes coutumes et les traditions d’autrefois.
Traditions et Produits typiques
À Serravalle Pistoiese, outre les produits typiques de toscanes, il y a quelques plats exceptionnels de viande. "L’arista alla Toscana", porc doré au four avec les graines de fenouil, romarin, sel et poivre. "Il cinghiale alla cacciatora", cuit au vin rouge, romarin et sauté de légumes hachés et les cenci, un pâte sucrée et frits, idéal à consommer après un repas avec le grand toscan Vin Santo.
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