Poppi

GARDIEN DE LA BEAUTÉ

Le territoire de Poppi se trouve dans le Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, créé en 1993 et le gardien d’une beauté naturelle faite de la riche flore et faune, y compris la présence du loup dans les Apennins du Nord.

Comme les autres centres du Casentino, la municipalité de Poppi a accueilli plusieurs grandes civilisations, depuis les étrusques aux Romains et a été le théâtre de luttes sanglantes entre les Guelfes et les Gibelins. L’histoire du pays fonctionne de pair avec celle des comtes Guidi qui régna jusqu’en 1440. Nous leur devons la Constitution actuel village médiéval qu'où se dresse le majestueux Castello dei Conti Guidi, datant du 13ème siècle. Enfin, sous le contrôle de Florentine du village a bénéficié de la progression de la Renaissance et la grandeur des médecins.

 

Traditions et typicité

Activité artisanale qui a toujours distingué du commun est le travail du bois et l'art mobilier. Activités qui progressivement prenant la place de l'art de «bigone», un bol antique fabriqué avec des lattes de bois et employées pour recueillir et écraser les raisins pendant les vendanges.

Plats de Casentino est le célèbre tortelli di patate, une pâte feuilletée farcie de pecorino, tomate, ail et pommes de terre rouges.