Paquet de 1 kg de farine

Vous pouvez choisir entre deux variétés :

FARINE DE GRAIN ANCIENNE GENTIL ROSSO BIOLOGIQUE - PAQUET DE 1 kg

Farine obtenue à partir du broyage de blé ancien de qualité tendre « Gentil Rosso » 100% biologique cultivé au sein de la Tenuta Bellavista Insuese. Terre à pierre, farine entière, type 2, cette farine est particulièrement adaptée à la préparation de produits de boulangerie sucrés et salés. Il peut être utilisé dans la pureté, il se prête également bien à des combinaisons avec d’autres farines. À entreposer dans un environnement frais et sec.

Ingrédients: blé tendre Gentil Rosso de l’agriculture biologique

Substances ou produits causant des allergies et des intolérances: gluten, produit dans un établissement où le soja est utilisé

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g de produit: Énergie 1505 kJ / 100 kcal, Graisses 1,7 g (dont Graisses saturées 0,32 g), Glucides 75,3 g, Sucres 0,5 g, Protéines 9,5

Produit en Toscane (Italie)

FARINE DE GRAIN ANCIENNE VERNA BIOLOGIQUE - paquet de 1 kg

Farine obtenue à partir du broyage de blé ancien de qualité tendre « Verna » 100% biologique cultivé au sein de la Tenuta Bellavista Insuese. Terre à pierre, farine entière, type 2, cette farine est particulièrement adaptée à la préparation de produits salés, mais aussi sucrés, cuits au four. Il peut être utilisé dans la pureté, il se prête également bien à des combinaisons avec d’autres farines. À entreposer dans un environnement frais et sec.

Ingrédients: blé commun verna pour l’agriculture biologique

Substances ou produits causant des allergies et des intolérances: gluten, produit dans un établissement où le soja est utilisé

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g de produit: Énergie 1463 kJ / 345 kcal, Graisses 1,73 g (dont Graisses saturées 0,36 g), Glucides 70,4 g, Sucres 0,32 g, Protéines 9,8

Produit en Toscane (Italie)