La Montagna Pistoiese est une région de la Toscane, situé dans la partie méridionale de l’Apennin tosco-émilien et comprenant une série de municipalités de la montagne d’une valeur inestimable et de beauté. Les sentiers, ponts piétonniers entourés de bois verts et les téléphériques sont la meilleure façon d’apprécier le paysage magnifique qui offre l’ensemble de la zone.
LE LIEN AVEC LE DUCHE DE TOSCANE ET DE LA FABRICATION DU FER
La Montagna Pistoiese, il s’initie à la colonie étrusque sans leurs circonscriptions de laisser des signes tangibles au niveau culturel. Après la chute de l’Empire romain devint une province, seulement pour être annexée par le Grand-Duché de Toscane en définissant plus précisément ses frontières. Siège du S.M.I. (Entreprise métallurgique italienne) inaugurée à la fin du XIXe siècle et qui était l'un des centres de production les plus importants en Italie jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Une culture de fer qui, au fil du temps, s’est avéré essentiel pour l’économie du lieu.
Produits typiques
Principale caractéristique de la Montagna Pistoiese est la production de châtaignes, qui étaient également connu sous le nom de la civilisation du châtaigne. Le climat est également favorable à une riche production de champignons qui deviennent un élément traditionnel de la cuisine locale.
Communes
La Montagna Pistoiese comprend les municipalités de Abetone Cutigliano, Pistoia (capitale provinciale), Sambuca Pistoiese et San Marcello Piteglio.
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