Massa e Cozzile

UN VILLAGE ENTOURÉ D’OLIVE OLIVIERS ET DE VIGNES

Massa e que Cozzile est situé dans la province de Pistoia, dans le Centre de Valdinievole. La municipalité se trouve principalement dans les collines. Le noyau de la masse est d’origine médiévale et est habitée par quelques centaines de personnes. Cozzileest situé à haute altitude et est célèbre pour sa forteresse médiévale bien conservée.

Le nouveau château a été construit en 1100, agissant comme lookout sur le territoire. Aujourd'hui est en très bon état et conserve les caractéristiques architecturales du château-Châteaux : rues étroites, des maisons construites sur le dessus de l’autre et d’une place centrale.

Massa e Cozzile gère également deux édifices religieux : L’église de Santa Maria Assunta et l’église de San Jacopo Maggiore. Le premier, déjà documenté dans les 800 mètres, est en style roman et abrite une vierge et l’enfant issu de l’école de Della Robbia. Il est également notable de l’organe de 1785. L’église de San Jacopo Maggiore, au lieu de cela, 1200 se compose de trois nefs et on peut admirer un organe de 1700 en bois sculpté, bien exécuté.

 

Traditions et Produits typiques

Les forêts de châtaigniers des environs de Massa e Cozzile produisent des fruits. Vous pourrez déguster châtaignes cuites au charbon de bois (frugiate) ou cuits (châtaignes cuites). Excellent aussi la farina di neccio (ou châtaignier) qui est utilisé pour atteindre « nabo », un dessert typique, semblable aux crêpes, farcies à la ricotta.