Maionchi il Cioccolato est une chocolaterie alliant tradition et innovation.
Remonte à 1583 la première preuve de la propagation de la recette originale de Cioccolatte del Mastro Maionchi di Lucca.
Le chocolat de Maionchi est maintenant produite seulement avec du cacao noble qu’après une sélection attentive et rigoureuse obtient ramassé et a travaillé avec les méthodes traditionnelles.
Les tablettes de chocolat ou Pralines farcis, sont faites uniquement avec des matières premières de haute qualité de la chaîne de production contrôlée et certifiée comme choix organique.
Chaque pièce est créé à la main sans l’aide de machines, car c’est là sans chocolats identiques à l’autre du poids et de la construction.
Maionchi chocolat n’utilise pas d’huile de palme, carthame ou teintures chimiques ni stabilisateurs et graisses hydrogénées.
Parmi la vaste gamme de produits de la chocolaterie Maionchi, les comprimés, les chocolats, pralinés et pâtes à tartiner. Les maîtres chocolatiers tempérage du chocolat à la main et les garnitures sont faites sur un quotidien base sans l’utilisation de préservatifs.
Maionchi il Cioccolato et ses produits, synonymes de haute qualité, sont situés dans via Marruota 8 à Montecatini Terme.
En hommage à sa terre d'origine, Chocolate Maionchi consacre la ligne Toscane, liée aux produits typiques du territoire. Chocolats prince de cette sélection originale, le Cœur de Lucques, au chocolat noir à 70%, fourré au buccellato de Lucca et au Geleè de Liquore Biadina.