En Tuscany, terre d’excellence dans un environnement non contaminé, on retrouve la précieuse truffe blanche de San Miniato, capable de faire du pays le plus grand atelier de goût Toscane sous le ciel ouvert de l’Italie. San Miniato n’est pas le seul endroit où vous pourrez déguster la truffe.
Le Tuscany est une terre d’extraordinaires produits, reconnus pour leur goût et leur valeur dans le monde entier. Il s’agit de la truffe, un fruit qui provient de la terre généreuse de notre territoire et qui se distingue des autres parce qu’il est difficile de trouver, de plus précieux.
Goûter la truffe et découvrir les beautés de la Toscane
Les plus beaux villages et villes on trouve chaque année nombreux événements qui se concentrent cette excellence culinaire. Chacun d'entre eux crée l’occasion idéale de découvrir des endroits jamais vus, de charme sans fin.
À Volterra, dans la charmante ville médiévale dos Volterragusto. Les 27 et 28 octobre et tout au long du premier week-end de novembre, revenir un autre événement dédié à la truffe blanche, avec la célèbre vue du marché où les producteurs fournissent leurs Excellences, et où vous pouvez déguster et acheter les vins , la nouvelle huile et le fromage.
Sélectionnez le moyen de Mostra Nazionale del tartufo Bianco va nécessairement découvrir San Miniato. À partir de samedi, 10 novembre 2018, pour trois fins de semaine, il y aura espaces d’exposition, des réunions thématiques et visites gastronomiques découvrir sa saveur et ses meilleures combinaisons dans tout le pays qui sera s’est rendu dans les coins les plus cachés.
Les 10 et 11 novembre et le week-end suivant, une autre possibilité avec le marché de la truffe blanche de Crete Senesi à San Giovanni d’Asso. Un véritable régal qui, même à cette occasion, vous propose les meilleurs produits réalisés en Toscane : du vin DOC Orcia pecorino, passant par l’huile et le miel produit à Km0 prétexte à plonger pour découvrir les collines toscanes
Petits villages toscans, événements de l’automne
À la marche village Balconeviside San Miniato est mis en scène au Festival de champignons et de truffe blanche. Pendant le 3e week-end d’octobre, le festival offre une variété de plats locaux, basée sur des produits du sous-bois : champignons et bien sûr la truffe.
Dans l’espace de Palaia lors du Festival de la châtaigne, truffes blanches et vin novo, où Dimanche 28 octobre , vous pourrez déguster les meilleures spécialités toscanes typiques à l’automne, près de Pise.
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