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Le sanglier Festival est un mélange d’excellence culinaire, spectacles, sports et la culture qui le rend non seulement un événement bien ancré dans la tradition mais une occasion de popularité pour le village de Suvereto et tout au long du Val di Cornia. A lieu dans tout le pays pendant plus de deux semaines en novembre et décembre et a comme protagoniste de la viande de sanglier prisé.
Chaque année des milliers de visiteurs qui sont attirés par ce festival, l’un des plus anciens de la Toscane ; elle est célébrée depuis 1968 et a ses racines dans l’une des plus anciennes des pratiques de chasse à l’homme. Parmi les étals, art présente, la culture et montre que cet événement s’inscrit dans un cadre enchanteur à Suvereto, un des 100 plus beaux villages en Italie.
Ce qui nous a permis de maintenir en vie le Festival depuis plus de cinquante ans, c’était l’engagement des bénévoles de Suvereto, générations d’habitants avaient contribué à accroître la notoriété. Le Festival est né dans le but de faire ressortir les aliments et VARIETES parmi les pays environnants, améliorant Suvereto de sanglier plats de vins locaux de la Val di Cornia.
Mérite d’être regardé à La Cour de l’historique: il s’agit d’une reconstitution avec les participants divisés en nobles et roturiers, faisant plonger dans la vie Toscane d’une époque révolue.
Crédits photos [suvereto.net]