Larciano

LE VILLAGE MÉDIÉVAL DANS LA DÉFENSE DE PISTOIA

Sièges de parte guelfa à Florence et Lucca fait Larciano en 1302 une ville défensive grâce à son emplacement stratégique. Pistoia inquiète en fait, la guerre et l’invasion des deux villes voisines, ont décidé de renforcer les murs de ce petit pays d’endiguer les forces ennemies.

 

Traditions et Produits typiques

La petite ville de Larciano conserve tous le Montalbano typique.

C’était comme le précieux huile d’olive IGP « mention Montalbano », qui est plus de goût pour assaisonner les riches plats de la cuisine toscane traditionnelle, ou le pain de l’ail. Cette tranche de pain toscan grillé accompagne la dégustation de la place de saucisses artisan exceptionnel ainsi que de nombreux vins rouges parmi lesquels le Carmignano DOCG.

 

Photo Credits [discoverpistoia.it]