Niché dans le magnifique cadre artistique de la Basilique de Santa Croce , sur la place, se trouve La Scuola del Cuoio fondée en 1950 par artisan Marcello Gori et par son beau-frère Silvano Casini.
La Mission des familles Gori et Casini, artisans du cuir Florentine, le avec la collaboration des frères franciscains du couvent de Santa Croce a été donner aux orphelins de guerre comme un moyen d’apprendre un métier pratique permettant de gagner sa vie .
Élèves ont appris les différences entre les différents types de peau, méthodes de le couper à la main pour créer une variété d’objets tels que des sacs à main, porte-documents et autres babioles.
Les élèves plus doués apprennent avec le temps à fabriquer des objets artistiques comme ensembles de bureau, boîtes à bijoux et art de Browning de la peau.
En mai 1952, en raison de la demande croissante pour l’artisanat de haute qualité, La Scuola del Cuoio a ouvert ses portes aux clients dans les laboratoires de Santa Croce.
Les clients fidèles de l’école ont été aux Etats-Unis. Parmi ceux-ci incluent des clients tels que : les ambassades US Air Force, la cinquième armée et américains en Europe et même un ordre personnel du général Dwight d. Eisenhauer, pour lequel il a été effectué un bureau de bateaux mis en peau dorée.
Le 4 novembre 1966, après plusieurs jours de fortes pluies, le fleuve Arno inondé Florence frapper le quartier de Santa Croce. La blessure a paralysé l’école cuir pendant presque un an. Cependant, grâce à l’enthousiasme et l’engagement de la famille et le personnel, la société revint à son efficacité.
En 1968, le Président Saragat nommé Marcello Gori «Cavaliere del Lavoro», suggérant sa dédicace pour une durée de vie dans un socialement juste et durable qui vise à l’excellence.
Au fil des décennies, La Scuola del Cuoio a eu l’honneur d’accueillir de nombreux visiteurs à la renommée internationale. Il s’agit de la famille royale de Grande-Bretagne, le Japon et la Suède, la Reine de la Grèce, le Président de la République italienne Carlo Azeglio Ciampi, le sénateur et Mme Ted Kennedy, Madeleine Albright, l’ancien président américain Ronald Reagan et ancienne première dame Nancy Reagan et Barbara Bush.
Depuis 2003, les filles de Marie, Laura, Francesca et Barbara a pris la tête de la société et son fils Thomas, Philippe et Béatrice. Gori de la famille, suivant la piste de Marcello, continue la grande tradition de l’artisanat des produits aimé et apprécié à travers le monde.
De nombreuses personnalités du monde du spectacle ont des produits de l'école du cuir et ont visité La Scuola del Cuoio. Ceux-ci comprennent James Stewart, Cary Grant, Paul Newman, Grace Kelly, Katharine Hepburn, Audrey Hepburn, Olivia de Havilland, Rob Schneider, John Houston, Steven Spielberg, Zubin et Nancy Mehta, Jack Nicklaus, Linda Carter, Robert Downey Junior, Will Smith, Patrick Neil Harris et Noah Wyle.
Aujourd'hui, le moteur de l'école est les sœurs Barbara, Francesca et Laura Gori. Laura a été membre du Conseil consultatif de Santa Croce pendant quatre ans, permettant à l'école de cuir d'aider à la restauration et à la promotion des programmes culturels dans le complexe monumental.