LA VERNACCIA DOCG DI SAN GIMIGNANO

Vin blanc issu de la Val d’Elsa

La Vernaccia DOCG di San Gimignano est le premier vin blanc Italien à recevoir l’appellation d’origine contrôlée et garantie. Les premières productions remontent au 1200 et les nombreuses citations de Dante à la famille de' Medici, font d’elle un produit lié fortement à la culture Toscane. Ce vin Sangiovese-base est un blanc qui a une couleur jaune doré qui se fane à un plus intense que produit son vieillissement.

Son arôme fruité avec des notes d’agrumes, mais aussi de fleurs complète parfaitement ses qualités gustatives et fermer légèrement amère d’amande. La Vernaccia DOCG, est l’un des produits qui représente le Val d'Elsa et est l’un des rares vins blancs qui se bonifient avec l’âge, rendant encore plus précieux. Est l’accompagnement idéal pour des plats de poisson avec sa sophistication et son goût délicat, le résultat des quelques vignobles qui produisent près de San Gimignano.