UN LIEU D’ENCHANTEMENT
La ville de Fiesole se dresse sur une colline double avec vue sur la vallée de l’Arno et le Mugnone, environ 6 kilomètres de Florence. Les collines sur lesquelles est mis dehors pour 295 mètres au-dessus de la « Florence » et rappellent beaucoup la forme caractéristique d’un croissant de lune.
Fiesole est l’un des centres étrusques plus importants de l’antiquité, sur les pentes méridionales de l’Apennin tosco-émilien. Après avoir organisé une commune libre au XIIe siècle, Florence la conquête et marque également le déclin en la réduisant à un tas de ruines et de matériaux de carrière pour la ville voisine.
La seconde moitié du XIXe siècle (quand Florence devint capitale de l’Italie, 1865-1870) à Fiesole débute un impressionnant travail de reconstruction et d’expansion urbaine, avec nouvelles résidences, de logement et de la classe moyenne jusqu'à ce que la ville engage fondamentalement l’aspect actuel.
Traditions et produits typique
L’huile des collines de Fiesole est le personnage principal de l’événement Festival Profitez de Fiesole, qui voit la zone de Florence s’engage à promouvoir l'huile d’olive et la qualité des produits agroalimentaires locaux collines entre Fiesole et Calenzano.
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