Du vendredi 22 au dimanche 24 juin 2018 en Piazza, un quartier de la ville de Cetona, dans la province de Siena, accueillera le Sagra del Bico.
L’événement, maintenant dans sa 21e édition, à l’avant-dernier week-end de juin rendra hommage à ce pauvre pain cuit au four dans un bois ressemblant à une piadina, une cuisine typique de paysans pauvres de la Valdichiana.
La nourriture se dresse, qui sera ouvert tous les soirs et dimanche également pour le déjeuner, offrira le bico farcies aux fromages et viandes de la région ou dans sa version sucrée.
Crédits photos [www.facebook.com/pg/sagradelbicoPiazze]
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