Arc gris d’épaule, des porcs élevés à l’extérieur. L’arc est le cœur de l’épaule, la partie la plus précieuse qui vous permet d’apprécier pleinement la qualité et les saveurs d’une viande. Assaisonné de méthodes et de produits naturels selon la tradition toscane.

Produit exempt d’agents de conservation ou d’autres additifs chimiques.

Assaisonnement: 6 mois

Valeurs nutritionnelles moyennes par produit de 100g :Energie 1547 kJ / 370 kcal, Graisse 31g, (dont graisses saturées 11g), Protéines 22,5g, Glucides 0g Sel 2.26g,

Fabriqué en Toscane (Italie)