UNE VILLE RICHE EN HISTOIRE
La première preuve de colonies de peuplement dans la région remontent à l’étrusque et romaine ; à partir de 1109 commence la domination pisane. Le nom du pays est vers 1272 sous le nom de Collis Salvecti, dans un contrat de vente d’un terrain et qui semble dériver du propriétaire de la colline que Salvetto. En 1406 après que la victoire de Florence contre Pise commence la période de domination par di Collesalvetti et plus tard, en 1737, la ville fit partie du Grand-Duché de Toscane.
Archéologiques historiques comme la zone archéologique de l’ancienne tour, déjà connu au début de la 800, même par le géographe et historien Repetti la nomination dans son travaillent "Dizionario Storico Geografico Fisico della Toscana” dans lequel vous sont les vestiges d’une villa romaine du siècle avec ses sols en mosaïque et les systèmes thermiques ; l'ancien pont de Medici sur le torrent de Tora et le célèbre acquedotto leopoldino, impressionnant travail de 18 km qui navigue avec ses arcades sur le territoire.
Tradition et produits typiques
Il y a beaucoup d’événements gastronomie et œnologie en Collesalvetti et ses fractions Golosa Colognole, festival dédié aux abeilles or ou le Festival de Co ' Homer . La ville est également traversée par la célèbre Strada del Vino Costa degli Etruschi, un voyage gastronomique sur les saveurs de la toscanes municipalités qui en font partie.
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