Cavriglia

LA VILLE D’ORIGINES NAPOLÉONIENNES

Cavriglia fait partie de la zone de Valdarno supérieure, qui est la région la plus orientale de la région qui traverse les pentes de la région du Chianti.

Cavriglia est fondée qu’en 1809 où Napoléon séparée de San Giovanni Valdarno. Initialement, un quartier pauvre, mais au fil du temps grâce à l’exploitation des gisements de lignite est devenu la ville la plus riche de la province d’Arezzo. Il couvre une superficie de 60,87 km² et compte parmi les villes élus valeur militaire pour le sacrifice de son peuple durant la seconde guerre mondiale.

Que vous pourrez découvrir l’histoire de Cavriglia pendant l’époque nazie à la musée multimédia de Castelnuovo dei Sabbioni, un hameau à 5 minutes de Cavriglia. À Florence, vous pouvez visiter le parc naturel ; la zone environnante regorge d’anciens villages à visiter comme les Montaio et les noirs.

 

Traditions

Jours 25 avril et 1er mai, il y a les escargots à la sauce, le célèbre plat à déguster dans une atmosphère joviale. Au cours du mois de juin a lieu l’événement «de la place dans la Villa», festival de musique, qui dure jusqu’en septembre.

 

Produits typiques

Les spécialités de Cavriglia sont inspirent de la Toscane typique. Profitez des plats savoureux comme le gâteau de châtaigne et crêpes Saint-Joseph, mais aussi typique toscan apéritif et ribollita (pain plat et légumes cuits).

 

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