Castelnuovo di Garfagnana

CENTRE PRINCIPAL DE LA GARFAGNANA

Castelnuovo est le siège de la Comunità Montana della Garfagnana, la premières traces historiques date retour à l’étrusque et romaine. A ' 300 que la ville se présente comme un centre de transit important de la Garfagnana. Après une période de lucchese, en 1429, Castelnuovo soumis à Niccolò d’Este de Ferrare, par le biais de sa période de splendeur.

Symbole de la ville, sur la place centrale du village, est la Rocca Ariostesca, qui tire son nom parce que, entre 1522 et 1525 hébergé, gouverneur par intérim de la province d’Este, le poète Ludovico Ariosto. La partie principale de l’édifice remonte au XIIe siècle, pendant la ' 300 au lieu des murs a été prolongée. Un autre monument digne de mention est Duomo intitolato ai SS. Pietro e Paolo qui, à l’intérieur, est une terre cuite de della Robbia école « Pala di San Giuseppe ».

 

Traditions et produits typique

La cuisine traditionnelle de la Garfagnana repose principalement sur châtaignes, viande de porc et sur les produits laitiers. À Castelnuovo Garfagnana centres ainsi que dans tout ce que vous peuvent acheter des produits agricoles locaux typiques : orge, châtaignes, miel, viandes et fromages.

Depuis l’époque de l’Este, le premier dimanche de septembre se tient dans un grand marché, connue sous le nom La Fiera delle donne, quand dans le passé, principalement employés dans les maisons des seigneurs, descend jusqu'à la vallée depuis les villages à boutique au cours de leur journée de congé. Au cours de l’événement, le classique « stordellata », où vous pourrez apprécier les raviolis avec la sauce à la viande et Odorico.

 

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