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La Valle del Bisenzio est considéré comme l’un des plus grands espaces verts de la Toscane. Caractérisée par la présence de la nature, cette région a l’avantage de la fertilité de leurs terres à la splendeur de la campagne de mélange qui le composent.

 

UNE VALLÉE ENTOURÉE DE VERDURE

La Valle del Bisenzio est une belle région que très vaste, de mélanges florissant des paysages et des zones boisées des costumes traditionnels, liée à la rivière Bisenzio, un affluent du fleuve Arno qui a fait la ville de Prato, l’épicentre du traitement de la laine. Sa proximité avec l’Appennino Tosco-Emiliano et un climat tempéré favorise la culture des oliviers qui caractérisent le territoire couvrant la majeure partie de la totalité de la surface de 192,4 km ².

Poumon vert de la région est le Réserve Naturelle Acquerino, un lieu où se mélangent architecture, flore et faune grâce à la présence de quelques vestiges d’édifices datant du Moyen Age et une immense étendue Woods.

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Traditions et Produits typiques

Les produits typiques de La Valle del Bisenzio sont l’huile et châtaignes , duquel nous obtenons la farine pour le pain et les gâteaux traditionnels, véritables protagonistes du territoire qui peuvent être dégustés dans l’ensemble des exploitations de leurs variantes présent dans la campagne. Idéal pour leur unique goût les tortelli di patate, considéré comme produit de qualité par le consortium des produits du terroir local, véritable excellence toscane.

 

Communes

Les municipalités qui composent le territoire sont: Agliana, Campi Bisenzio, Montemurlo, Prato (capitale provinciale), Vaiano et Vernio.

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Typicité et traditions

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du territoire

31/05/2019

eatPrato 2019

Festival du goût à Prato le 31 mai et 1-2 juin 2019