Baracchi Winery, situé dans le côté Cortona Hill, est uneentreprise agricole qui bénéficie d’un panorama magnifique, celui de la Val di Chiana.

Il est composé​ de 30 hectares de vignes situées dans quatre endroits différents, mais tous dans la DOC Corton, région réputée depuis des siècles pour sa vocation pour la viticulture de qualité.

Les cépages Syrah, Merlot, Cabernet, Sangiovese et Trebbianosont la vie aux vins de la Winery Baracchi.

Propres Riccardo Baracchi, continuant le vin produisant de tradition familiale par le 1860, a réussi, grâce à sa passion, d’unir le monde de l’hôtellerie, de restauration et de bien-être aux grands vins.

Aux côtés de Riccardo est le fils Benedetto, et œnologue et agronome Stefano Chioccioli, qui, dès le début, a travaillé pour identifier la terre idéale pour chaque variété et créer une entreprise moderne et dynamique.

La production que Baracchi​ provient exclusivement de nos propres vignes. Qualité est assurée par la sélection des meilleurs raisins, de la collection entièrement manuelle et les techniques de vinification qui veulent améliorer les caractéristiques des raisins. L’idée est de produire des vins qui sont miroir Oui et expression du territoire, mais qui peut même réinterpréter au fil des saisons et des techniques.