CHEVALIERS ET PÈLERINS
Altopascio est situé dans la célèbre Via Francigena, pèlerinage à Rome. En raison de son emplacement, l’histoire du lieu se confond avec celle de Cavalieri del Tau et avec l’histoire de la place de l’hôpital, est née pour donner de l’aide aux voyageurs. L’ordre religieux menait des activités d’assistance à l’hôpital et l’entretien de la via Francigena. Après quelques défaites lourdes, Altopascio a remporté des sièges de Florence avant de traverser qu'une période de difficultés économiques, d'où ont émergé grâce à l’agriculture en plein essor.
Traditions
Tour de la cloche d’Alton est la construction n’est plus lié aux traditions de l’endroit. La cloche et le puits du feu qui était allumé à l’intérieur en souvenir d’une fille, est devenue le symbole de la réunion. Une véritable boussole pour la ville.
Altopascio jouit d’une longue tradition de l’artisanat. Poteries faites avec un savoir-faire rigoureux ont fait célèbre l’art de la poterie dans la région.
Produits typiques
L'huile d’olive dont le territoire de Lucques est l’un des plus grands producteurs que vous pourrez déguster dans les restaurants de la ville. À Altopascio sont également produites les principaux vins DOC provenant des collines de Montecarlo, collines lucquoises Porcari pour accompagner les plats de viande de la tradition toscane.