NOM: Neltufo Vermentino

NOM :Maremma Toscana Vermentino

CATÉGORIE: D.O.C.

ZONE DE PRODUCTION :Pitigliano - Manciano - Sorano

SOL: Tus - Lâche

ALTITUDE DES VIGNOBLES:320m au-dessus .m.

DENSITÉ PAR HECTARE :4000 plantes

FORME D’ÉLEVAGE:Cordon rampé, guyot.

UVAGGI: 100% Vermentino.

VINIFICATION:Fermentation avec levures sélectionnées, en vinfiers d’acier à température contrôlée et vieillissement en bouteille.

TENEUR EN ALCOOL:13,5% vol.

DESCRIPTION: Couleur jaune paille, arôme intense et persistant, avec des notes fruitées et florales, y compris l’aubépine. Le goût est frais, équilibré avec une finale agréablement fruitée.

APPARIEMENTS :Hors-d’œuvre de fruits de mer, riz et pâtes avec sauces légères, crustacés et mollusques, viandes blanches et fromages à pâte molle.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :10 - 12 °C.

TAILLES: 0.750L

Substances ou produits qui causent des allergies et des intolérances : peuvent contenir des sulfites

Produit en Toscane (Italie)