Valdera es una encantadora zona de colinas de la Toscana, caracterizada por la presencia de ciudades medievales y su rica historia, apreciada por su belleza natural y lugares de interés culturales repartidos en toda la zona.
EL VERDE DE LA CAMPIÑA TOSCANA
El Valdera indisolublemente ligado a su pasado de la edad media que determina su signo distintivo. La presencia de numerosos pueblos medievales que cuentan su historia a través de muchos castillos esparcidos por ciertamente son muestra de la riqueza cultural de este lugar. Tradicionalmente conocida por la fertilidad de sus suelos, Valdera conserva en su interior diversos cultivos de bosques de hayas, viñedos y olivares forman un colorido mosaico.
Pueblos y trajes medievales
Otros lugares de interés como:
El Museo del Legno puede ser visitado en Ponsacco y donde puede redescubrir una cultura artesanal Toscana entera y seculares.
Tradiciones y tipicidades
El producto típico de Valdera es sin duda el aceite de oliva Toscano IGP sub-zona "Monti Pisani", presente en múltiples variaciones y cuyo sabor varía dependiendo de la madurez de las aceitunas. En valor absoluto, hay Buen vino Chianti Colline Pisane D.O.C.G., un Sangiovese, ideal para carnes y platos de la Toscana con la posibilidad de probarlo en el campo rústico de muchos bares de vino.
Municipios
Los municipios que conforman el territorio son: Bientina, Buti, Calcinaia, Capannoli, Casciana Terme, Chianni, Crespina, Fauglia, Lari, Lorenzana Lajatico, Orciano Pisano, Palaia, Peccioli, Ponsacco, Pontedera, San Miniato y Terricciola.