Seggiano

BORGO ENTRE LOS OLIVOS

El pueblo está situado en las laderas del Monte Amiata y una porción de la Val d'Orcia, en niveles prevalentemente montañosos..

Seggiano nació en el siglo x como posesión de la abbazia di San Salvatore; de la segunda mitad de los 200 estaba bajo el dominio de Siena. Permaneció bajo la República de Siena hasta el año 1555 en que se convirtió en parte de Ducado magnífico de Toscana, después de ahí en adelante su suerte. El pueblo medieval está rodeado por paredes aún visibles, que se remonta al siglo 10, que rodean la ciudad.

Uno de los monumentos más importantes del país y todos Monte Amiata se encuentra a las afueras de la ciudad, rodeada de olivos y es el Santuario della Madonna della Carità, el único ejemplo de la arquitectura manierista europeo central construido entre 1589 y 1603.

 

Tradiciones y tipicidades

En el municipio de Seggiano explican olivastra seggianese cuya planta es capaz de resistir a las bajas temperaturas del Monte Amiata. Para su protección nació el Consorzio dell’Olivastra Seggianese con el objetivo de asegurar su calidad y mejorar el producto. El aceite que se obtiene tiene un sabor particularmente dulce y un aroma ligeramente especiado, frutal y notas herbáceas de alcachofa. El área de producción cuenta con la IGP (indicación geográfica protegida), y elaceite de oliva de Seggiano, Obtenido de olivos consisten en por lo menos el 85% de olivos de Seggiano detectado designación DOP (denominación de origen protegida).