UN ANTIGUO SPA
San Giuliano Terme es un importante Spa ubicado cerca de Pisa. El municipio también es rico en belleza natural y construcciones religiosas .
Este territorio ha sido habitado desde la edad de piedra. Alrededor de San Giuliano puede encontrar castillos, antiguas etruscas cuevas calcáreas utilizadas como viviendas. En la época romana el territorio se dividió en lotes cuadrados, separados por caminos o canales. Por desgracia, tenemos poca información después de la dominación romana pero se puede decir con certeza que desde 700 A.C. a 1200 el todo Monte Pisano sabía un gran fervor espiritual.
En San Giuliano Terme los establecimientos religiosos más importantes estaban en la aldea de Pugnano con el monasterio de San Pablo y San Andrés, la iglesia parroquial de Santa María y San Juan. Cabe destacar también son la hermosa Chiesa románica de San Marco en la aldea de Rafiq y el monasterio de cantera del acantilado.
San Giuliano fue disputado altamente por Lucca y Pisa. Este período de la lucha vio la construcción de numerosas fortalezas. La Rocca di Ripafratta fue la pieza central del sistema de observación local. Tres torres custodiando la torre: La Torre del Centino, la Torre Niccolai y la Torre de anónimo. Cuando la Repubblica de Pisa fue derrotado por Firenze en 1406, San Giuliano volvió a ser parte del Gran Ducado de Toscana. En 1737, bajo el dominio de la familia de Lorena, se construyeron de bellos edificios que todavía conforman el distrito de Spa.
Tradiciones y Tipicidades
Desde principios de 1900 la agricultura y ganadería de San Giuliano Terme ha tenido gran desarrollo. Ibi, aldea de San Giuliano, que cada año revive la feria-mercado tradicional. Agrifiera es una de las exposiciones agrícolas más antiguas en la Toscana, nace en unos 1800 y es asistido por muchas empresas. En esta ocasión, se pueden degustar los productos típicos del territorio.
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