Sorano es una joya arquitectónica conocida como la Matera de Toscana por sus muchos edificios de roca excavada en la toba. Es ideal para un viaje fuera de arte y naturaleza, para descubrir un rincón de la Maremma todavía poco conocido, de la más alta calidad ambiental y cultural donde vivir una experiencia inolvidable.
Sorano es parte del Parque Arqueológico, donde se pueden admirar importantes necrópolis etruscas y varias ruinas antiguas y medievales tardías que representan valiosos testimonios de su glorioso pasado. La puerta por debajo de la ciudad que usted puede aventurarse por los antiguos caminos, conocidos como Vie Cave. Siga estos senderos, rodeados por más de veinte metros de altura muros de toba volcánica, tiene una fascinación difícil de describir.
No hay que perderse:
La Via Cava di San Rocco, única forma de comunicación entre Sorano y Sovana hasta 1936, donde se pueden admirar los restos de la necrópolis etrusca de San Rocco.
La Via Cava di San Carlo, hermoso y poco conocido, cruzada por numerosos restos etruscos y medievales.
En Sorano, se encuentra en un acantilado de toba volcánica y rodeada de naturaleza virgen, el tiempo parece haberse detenido. Al entrar se puede sentir la auténtica cultura toscana de gustos antiguos, artesanías y expresiones coloridas y frank.
La primera cosa a hacer al llegar a la aldea es perderse entre sus callejuelas con encanto, las logias se abren vistas y admirar las numerosas casas-Torre medievales, las escaleras y la bodegas excavadas en la toba. Llegar a la fortificación de la fortaleza de Orsini, construida en 1552, que alberga algunas importantes frescos de la escuela sienesa del siglo 16, se puede disfrutar de una vista única sobre el país entero.
Continuar por las calles del centro histórico se encuentra en Piazza del Poggio, Carolinischen Masso, parte integral del sistema defensivo de Sorano junto con la torre del reloj.
Antes de dejar la pena detenerse en una de las tiendas típicas para disfrutar de Cecil dei tufi, una masa circular y crujiente elaborado a mano, mezclar a harina y azúcar, anís, vino dulce.