En las colinas de Chianti, en Greve in Chianti, se encuentra el tostado azucarado dedicada a crear las mejores mezclas de café.
La aventura en el mundo del café comienza cuando Jacopo Martini, uno de los dueños de endulzado con su hermana Allegra, un poco hace más de una década de suerte un poco por accidente, comenzó a trabajar en un asado, en el que aprende para toda la cadena de suministro la bebida energizante.
Después de estudiar tanto y han seguido diferentes cursos con mucha pasión por el arte, hermano y hermana Junta, crean un tostador de café pequeño artesano. El elemento clave es la calidad del café crudo comprado, fundamental para el éxito de las mezclas y origen, que es mezclar y que viene de una sola región o plantación y muy apreciada por los consumidores que buscan sabores puros y aromas.
El acogedor y colorido azucarado de la asación es el Reino de café de calidad, el lugar donde se puede degustar la mezcla creada por Jacopo, capaces de satisfacer incluso los paladares más exigentes. Aquí todo es seguido con atención, desde la selección de los mejores granos descartando los defectuosos, la elección sólo de los cultivos de café en absoluto respeto a los derechos humanos, agregando valor a la empresa.
Sur sol asar que puede encontrar la mezcla mejor adaptada a su gusto, de la mocha, café espresso italiano, para una larga, Japonés o francés. Jacopo y Allegra están siempre dispuestos a asesorarle con competencia y entusiasmo a nuestros clientes en su restaurante en el corazón del Chianti.
Torrefacción Dolceforte gana clientes con el embriagador aroma del café recién tostado y molido, un lugar para los fanáticos de la bebida más querido por los italianos, donde cata para un relajante descanso.
Todos los frijoles de los cafés Dolceforte provienen de las áreas más valiosas del mundo y tradicionalmente asado en forma totalmente artesanal. De Jamaica Blue Mountain, pasando por el Kopi Luwak hasta variedades de Puerto Rico.
La mezcla creada por Jacopo son un concentrado de mejor árabe, sabiamente mezclado. El azucarado más reciente es la “mezcla de Chianti", único en su tipo, llevado a encontrar tu boca olores y gustos de un símbolo del territorio toscano.