Livorno

CIUDAD COSMOPOLITA MEDICEA

La ciudad de Livorno situado a lo largo de la costa del mar de Liguria es uno de los puertos italianos más importantes. Entre todas las ciudades de la Toscana es considerado el más moderno aunque en realidad hay un montón de evidencia histórica que conserva. El nombre Livorna primero se atestigua en 1017, lo que indica un grupo de casas en la costa, en una ensenada natural a pocos kilómetros de Pisa y desde la desembocadura del río Arno.

El dominio de los médicos de la ciudad, desde el siglo XVI, contribuyó decisivamente a su desarrollo; Era en este tiempo que Livorno está fortificado con un impresionante sistema de fosos y murallas, convirtiéndose así en el más grande porto mediceo. La población de la ciudad también contribuyó a la famosa Leggi Livornine que atrajo a mercaderes de las más distantes Naciones de centro Toscana, que se garantizan la libertad de culto y la anulación de condenas penales anteriores. Las leyes poblaron Livorno e hizo una ciudad cosmopolita.

La "ciudad de Médici diseñada por Buontalenti," contiene en su interior importante testimonio artístico y arquitectónico, a partir de la Chiesa di Santa Caterina del siglo 18 en octogonal, en el que un Incoronazione di Maria del Vasari . Del centro podrá sumergirse en el siglo XVII Medici apodado "Venezia nuova" y caracterizado por edificios elevados en los canales creados especialmente para los pescadores y marineros. En un paseo a lo largo de Viale Italia llegaremos postal más famoso de Livorno, Piazza Mascagni, dedicada al ciudadano compañero compositor famoso, donde se puede admirar la isla de Gorgona. La ciudad también alberga un acuario donde podrá descubrir la vida marina, con programas educativos dedicados a los niños.

 

Tradiciones

Tradiciones urbanas la apasionante Coppa de’ Risi’atori, remo competencia para conmemorar la figura histórica de riskers de Livorno. Hoy participa en cuatro "clásicos" de la ciudad tradicional el Palio Marinaro, el Coppa Ilio Barontini el Giostra dell’Antenna. Hombre de desafío 8, representando a los barrios de la ciudad (Ardenza, Borgo, Labrone, Ovosodo, Pontino, Salviano, San Jacopo, Venezia); la salida es desde la Meloria, unos 5 km de la presa del muelle nuevo, al llegar en Darsena Nuova.

 

Tipicidades

Placa de cocina de la Toscana, el cacciucco alla livornese ejemplifica la apertura de la ciudad de Livorno. La receta varía dependiendo de los peces que el mar proporciona, condimentado con ajo, perejil, vino, cebolla y tomate y servido sobre rebanadas de pan toscano. Por otra parte, cuenta la tradición que este plato es acompañado con una copa de vino rojo y no blanco. Recientemente al caciucco de Livorno fue dedicado un festival de en junio donde se puede degustar la sopa de pescado Toscana más famosos.