Jamón gris con pata completa, de cerdos criados completamente al aire libre.

Producto natural, sin conservantes y aditivos químicos.

El tipo de cría utilizado para los animales de la Cooperativa Montemercole, hace que la parte grasa del jamón sea particularmente fragante y sabrosa.

Condimento mínimo: 18 meses.

Valores nutricionales promedio por producto 100g:Energía 1122 kJ / 268 kcal, Grasa 16g, (de los cuales Grasas Saturadas 45.2g), Hidratos de carbono 0g, Proteína 31g , Sal 5.6g,

Hecho en Toscana (Italia)