El Falconer & Spa es un lujoso Resort de vino en la Toscana con todas las comodidades de un hotel 5 estrellas: 23 habitaciones y suites, decoradas en estilo toscano; un restaurante de estrellas Michelin, dirigido por Silvia Baba; piscinas y un SPA exclusivo, una pequeña joya.
El Falconer permanecía congelado en el tiempo: la vida lenta, los aromas y la granja produce verduras, aceite y vino. Conserva la simplicidad de dos muchachos cayeron en amor con un sueño, de la cual una maravillosa historia, que la regale.
Elíntimo y acogedor de la gran tradición culinaria toscana hacen del resort un diamante en la industria de la hospitalidad. En el restaurante cocina es obtenido y actualizado con ingredientes refinados y originales.
El Falconer también le permite ver el protagonista de esta magnífica tierra: vino.
Organiza catas, Viña tours y permite descubrir la gran producción de la bodega Baracchi: Syrah, Cabernet, Pinot Noir y Merlot.