Fivizzano

LA TIERRA DE CONCURSOS Y LA BUENA COMIDA

Situado a los pies de los Apeninos Tosco-Emilianos, este encantador país conoce un desarrollo en la edad media cuando las fortificaciones un urbanismo muy importante. Históricamente reconocida por su importancia como resultado de posicionamiento estratégico, era el tema de la contención para muchas familias de toscanas hasta Lorenzo de ' Medici decidió anexo permanentemente a Florencia.

Hoy en Fivizzano podemos observar hermosas iglesias y monumentos esparcidos alrededor de las aldeas circundantes, la oportunidad de visitar este hermoso país y disfrutar de un viaje fuera de la ciudad alrededor de esta hermosa parte de Tuscany.

 

Tradiciones

En Fivizzano cada año organizamos eventos relacionados con el pasado y tipicidad. Recordar el origen medieval celebra los Disfida tra gli arcieri di Terra e Corte: un antiguo medieval celebrada en julio, donde los pueblos cercanos al país compiten con una carrera impresionante con arco.

Para abrir la temporada vino en noviembre organizamos la Fiera di San Martino, un evento donde el protagonista es el vino de la nueva temporada que acompaña a los platos típicos y comida.

 

Tipicidades

En Fivizzano, además de los platos típicos de la toscanos, puede encontrar la polenta de castaño, una pasta de harina, que se cuece al horno en hornos envueltos dentro de las hojas de la castaña. La carsenta, un postre característico de Fivizzano sazonado con semillas de anís y frutos secos. La china, un licor de hierbas antiguos data de 1884 y se fabrican en el país.

 

Photo Credits [comune.fivizzano.ms.it]