Arco de hombro gris, de cerdos criados al aire libre. El arco es el corazón del hombro, la parte más valiosa que le permite apreciar plenamente la calidad y los sabores de una carne. Sazonado con métodos y productos naturales según la tradición toscana.

Producto libre de conservantes u otros aditivos químicos.

Condimento: 6 meses

Valores nutricionales promedio por producto 100g:Energía 1547 kJ / 370 kcal, Grasa 31g, (de los cuales Grasas Saturadas 11g), Proteína 22.5g, Hidratos de carbono 0g Sal 2.26g,

Hecho en Toscana (Italia)