Este año el Negroni, uno del cóctel más popular del mundo, de 100 velas. Su nacimiento se remonta a 1919, aunque la tormenta probablemente las tijeras es entre 1917 y 1920.
Un tercio de martini rojo, un tercio de campari y un tercio de gin, sirve la mitad una rodaja de naranja, unos pocos ingredientes para una combinación única de aromas y sabor.
El Negroni nació en Florencia a café casas de Via de ' Tornabuoni, hoy Caffè Giacosa y pasó a los caballos de la familia. Actualmente el histórico bar está cerrado. Según la leyenda, este famosa bar Florentino era la guarida de Conde Camillo Negroni.
Una tarde el noble, después de regresar de un viaje en el Reino Unido, le preguntó el barman para modificar su bebida agregando un chorrito de gin en vez de agua de soda, destilado que canal había apreciado.
Y así otros patrones, intrigados, comienzan a orden "una moda americana Conde Negroni", entonces simplemente "Negroni".
Desde entonces el va de Cóctel rojo rubí del mundo, llega a América, se enamoran, en Italia y durante la Dolce Vita se convierte en un mito, símbolo de ese tiempo lento que tienta a todo el mundo.
Nosotros, en la Toscana, regalo este cóctel todo hecho en la Toscana deseándole a pasar otros cien años en los mostradores de bares por todo el mundo.
Mapa