Dolceforte di Martini Allegra es un café tostado empresa ubicada en el corazón de Chianti, en el hermoso pueblo de Greve in Chianti.

Allegra y su hermano Jacopo han creado un pequeño oasis de café de calidad, apenas cruzó el umbral de su acogedor y colorido de la asación imposible no ser atrapados por la cálida fragancia del café recién tostado y molido.

La idea de la vieja florentina azucarada abarrotes donde junto al café producido en el sitio son chocolate, dulces, té, miel y mermeladas pero también galletas, aceite de oliva y vino. En su fondo todo está hecho con amor y pasión, de la transformación de granos de café, eliminando a mano las defectuosas, hasta la creación de café fino.

Que todo comenzó cuando Jacopo comienza a trabajar en un tostador de café artesanal, aprendiendo así toda la cadena de productos de café. Después de diez años, en que él aprende los secretos del comercio, la aventura comienza con su hermana Allegra.

Café de calidad es fundamental para el éxito de las mezclas y origen único cuyo café provienen de áreas donde se cultivan las mejores variedades. Para ello, Dolceforte beneficia de la experiencia de un importador de Trieste, en el que 30% de tránsito el café de puerto de la ciudad distribuido en Italia.

Para los amantes del café de calidad, para un delicioso descanso y deleite el paladar tostado Dolceforte le espera en Viale Vittorio Veneto, 43 en Greve in Chianti (FI).