Castelnuovo di Garfagnana

CENTRO PRINCIPAL DE GARFAGNANA

Castelnuovo es el asiento de Condado de la Comunità Montana della Garfagnana, los primeros rastros históricos datan del etrusco-romano. Es en ' 300 que la ciudad se erige como un centro importante de tránsito de Garfagnana. Después de un período de lucchese, en Castelnuovo de 1429 a Niccolò d ' este de Ferrara, a través de su período de mayor esplendor.

Símbolo de la ciudad, en la plaza central del pueblo, es La Rocca Ariostesca que toma su nombre porque, entre 1522 y 1525 recibió, gobernador interino de la provincia del Este, el poeta Ludovico Ariosto. La parte principal del edificio se remonta al siglo XII, durante la ' era extendido 300 en vez de las paredes. Otro monumento digno de mención es el Duomo tiene derecho a los Santos Pietro y Paolo que en el interior es una terracota vidriada por della Robbia escuela "Pala di San Giuseppe".

 

Tradiciones y tipicidades

La cocina tradicional de Garfagnana se basa sobre todo en castañas, carne de cerdo y en productos lácteos. En Castelnuovo Garfagnana centros así como en todo lo que pueden comprar los productos agrícolos típicos: cebada, castañas, miel, carnes y quesos.

Desde el tiempo del Este, el primer domingo de septiembre se celebra en un gran mercado conocido como "La Fiera delle donne", cuando en el pasado, empleado sobre todo en las casas de los señores, descendiendo al valle desde las aldeas hasta tienda durante su día de descanso. Durante el evento el clásico "stordellata", en el que disfrutar de los raviolis con salsa de carne y Odorico.

 

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